一、元旦期间生猪市场小幅上扬   

云博体育  第52周(12月27日-1月2日),我省生猪市场小幅震荡,总体价格小幅上扬。据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测, 本周活猪价格为13.22元/公斤,环比下降0.38%,同比上涨2.32%;猪肉价格为21.30元/公斤,环比上涨0.33%,同比上涨7.36%。 玉米价格为1.97元/公斤,猪粮比价为6.71:1。

云博体育  通过调查,本周我省生猪市场价格较上周小幅震荡上行,我省周边的几个省份,如河北、江苏、河南等省的平均价格也稳中有涨。据了解,近期湖北省遭受冻雨灾害,对养猪业造成了一定损失,当地和周边省份生猪价格也有上涨。

  据统计,截止到上周,我省生猪市场价格连续4周震荡下行,主要原因是,国家多次投放储备肉平抑了猪价的上涨,另外,一些地区的恶劣天气和一些猪 病等也影响了生猪价格。从本周开始我省生猪市场露出暖意,经过调查主要原因是,当前正值消费旺季,而可出栏的大猪数量较少,屠宰企业有提价收购的意向,这 对生猪价格起到带动作用。

  后市预测:寒冬腊月,气温明显下降,预计下周猪肉市场需求量增加,另外部分地区大雪对交通运输有一定影响,可能造成生猪调运困难,综合各方面因素,预计下周我省生猪价格继续呈现震荡态势。

云博体育  第52周(12月27日-1月2日),据全省25个集贸市场价格信息点统计数字显示,本周仔猪价格为13.75元/公斤,环比下降1.08%,同比下降2.41%。

  通过调查,天气严寒,我省仔猪补栏心态继续偏弱,市场上供应数量继续偏少,大部分地区仔猪价格继续下跌。

二、肉鸡市场继续高位持稳

  第52周(12月27日-1月2日),2010年的最后一周,山东省肉鸡市场继续保持平稳运行。据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场 价格定点监测,本周我省活鸡和西装鸡的平均价格为9.63元/公斤和13.91元/公斤,同比分别上涨17.30%和19.50%,活鸡价格环比上涨 0.73%,西装鸡价格与上周持平。商品代肉雏鸡价格略有回落,本周价格为2.26元/只,同比增长38.65%,环比降低18.87%。

  元旦前的最后一周我省肉鸡市场继续稳定,活鸡价格高位平稳。据悉,受国家稳定物价等诸多调控措施的影响,元旦的来临并没有带来肉鸡价格的继续上 涨,我省猪肉等畜产品价格走稳,与上周相比无明显波动。本周作为2010年的最后一周,市场表现良好。我省肉鸡市场在高位稳定中结束了过去的一年,回顾整 个2010年肉鸡市场,上半年低迷震荡、下半年一路向好,肉鸡养殖总体向好,养殖利润相对平稳。

云博体育  元旦过去,随着春节的临近,我省肉鸡消费继续看好,尤其是进入腊月后,婚嫁扎堆涌现,对肉鸡消费和价格将起到提振作用。同时,由于近期气候寒冷,肉鸡疾病增多,供应相对减少,对活鸡收购价格也将产生一定影响。

三、蛋价小幅上扬

云博体育  第52周(12月27日-1月2日),元旦期间,我省鸡蛋价格继续高位运行,价格略有小幅上涨,据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测,本周我省鸡蛋平均价格为8.48元/公斤,同比上涨30.86%,环比上涨0.36%。

云博体育  元旦期间,我省蛋鸡市场运行有序,从省城济南各大超市了解到,节日期间,鸡蛋销售较以往略有增加,而价格方面,涨幅亦不明显,与前段时间基本持平。有专家分析,受国家调控物价政策的影响,近期鸡蛋价格难有突破,春节之前,以鸡蛋为首的禽蛋市场以稳为主。

  我省周边省份,江苏、河南等鸡蛋主产区鸡蛋价格近期表现也颇为稳定,基本没有出现往年节前价格大幅上涨的局面。从价格方面来看,虽然今年元旦期 间,鸡蛋价格没有明显上涨,但是同比变化较大,较去年上涨30.86%,这主要与今年物价总体水平提高,养殖成本增加等主要因素有关。预计,春节以前,我 省蛋鸡市场将继续稳定,价格大幅上涨的可能性不大,行情以小幅震荡为主。

四、牛奶价格高位震荡

  第52周(12月27日-1月2日),牛羊肉价格稳中有升,我省去骨牛肉和带骨羊肉价格分别为34.59元和40.80元,牛肉价格环比上涨0.14%,同比上涨6.14%;羊肉价格环比上涨0.32%,同比上涨15.88%。

  本周我省牛奶价格为3.18元,同比上涨14.80%,环比上涨0.40%,本周生奶收购最高价为4.00元,出现在聊城莘县。随着春节临近,国内液态奶市场将迎来年度旺季,而供给不足和生产成本上升将继续支撑国内原奶价格高位运行。

五、饲料粮价格小幅震荡

  第52周(12月27日-1月2日),我省玉米价格为1.97元,环比下降1.99%,同比上涨7.07%;我省豆粕3.37元,环比上涨 0.30%,同比下降9.89%;小麦麸1.43元,环比下降0.69%,同比下降7.14%;进口鱼粉12.41元,环比下降0.64%,同比上涨 40.70%;育肥猪配合饲料价格为2.57元,与上周价格持平,同比上涨1.98%,肉鸡配合料价格为2.84元,同比上涨1.43%,环比下降 0.35%,蛋鸡配合饲料价格为2.47元,与上周价格持平,同比上涨1.65%。